Grupos de residencias
Desde el año 2000, T. Aliment fabrica productos alimentarios que favorecen la nutrición sanitaria para personas con dificultades de masticación, deglución o hidratación.
T. Aliment trabaja con empresas propietarias de grupos de residencias:
- Para la gente mayor
- Para personas con necesidades especiales
Proveyéndolas con:
- Platos triturados deshidratados (desayunos, comidas, meriendas y cenas)
- Modificadores o texturizantes para cualquier líquido o plato triturado
- Ingredientes deshidratados para la elaboración de platos cocinados o para enriquecer nutricionalmente cualquier preparación culinaria
¿A quién servimos?
Responsables de la gestión alimentaria a empresas propietarias de grupos de residencias, cuentan con T. Aliment cuando necesitan:
- Facilitar la percepción organoléptica de los platos triturados suministrados a los residentes
- Modificar la textura de cualquier líquido, crema o plato triturado
- Cualquier plato triturado (desayuno, comida, merienda o cena) sin sal o azúcar añadido
- Disponer de la misma textura, color, olor y sabor de los platos una vez regenerados
- Enriquecer nutricionalmente cualquier dieta alimentaria senior
- Ayuda en la hidratación de aquellos residentes con una ingesta baja de líquido
- Agilidad en la resolución de incidencias
- Un proveedor de confianza
- Adaptar los alimentos líquidos o triturados a una textura correcta para personas con problemas de deglución o disfagia
¿Qué ofrecemos?
- Ayuda en el control de costes planificando y ajustando el presupuesto para cada comida
- Programación de los menús triturados semanales o mensuales para las personas que necesiten cualquier textura adaptada o refuerzo nutricional específico
- Garantía de trazabilidad de principio a fin
- Acompañamiento técnico / culinario: mejora de las elaboraciones y apoyo en la aplicación de todos los productos
- Orientación y acompañamiento en la adaptación a las nuevas presentaciones culinarias siguiendo estrictamente el presupuesto acordado
- Alimentos creados específicamente para residentes con dificultad para encontrar el sabor de los alimentos
- Desayunos, comidas, meriendas, cenas y postres deshidratados adaptados a las necesidades nutricionales de las personas mayores
- Texturas adaptadas a cada necesidad de deglución
- Aseguramiento de la Calidad, basado en la certificación IFS Food -reconocida por la Global Food Safety Initiative, GFSI-, que garantiza los estándares de la calidad y la seguridad requeridos por la industria y la distribución alimentarias.
- I + D + i continuo
¿Qué nos hace diferentes?
- Respetamos los sabores gastronómicos culturales tradicionales
- Combinamos la tradición de empresa familiar de casi cien años en el sector, con una pasión extrema por avanzar y mejorar adoptando nuevas herramientas y tecnologías
- Tratamos directamente con los productores de la mayor parte de las especies e ingredientes que ofrecemos
- Capacidad de innovación en la creación de nuevos productos
- Acompañamiento en la cocina a la hora de preparar un nuevo producto
- Seguimiento técnico / nutricional para cada situación que lo requiera
- Sabemos que comunicar con clientes de manera eficiente ayuda a mejorar su productividad, y nos centramos en esa tarea día tras día
DENTRO DE ESTE EBOOK ENCONTRARÁS:
- 18 platos principales completos (deshidratados de carne, pescado o vegetales)
- 4 variedades de fruta natural deshidratada
- 5 variedades de cereales
- 4 sabores en gelificantes para agua
- Espesante en 4 sabores y 1 sabor neutro
- Texturizante neutro y texturizante que permite moldear
- 4 proteínas diferentes
- 3 sabores en postres
- 5 caldos y fumets diferentes
En total, 50 referencias que facilitan la alimentación de las personas con dificultades de deglución o masticación
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