Fumet de pescado en polvo – 900 g
Base de sabor concentrado para preparar paellas, arroces, fideuás, sopas y salsas.
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Fumet de pescado en polvo elaborado con pescado deshidratado para preparar de forma rápida un caldo concentrado con sabor a pescado. Sin conservantes, gluten ni lactosa. Ideal como base para paellas, arroces, fideuás, sopas, salsas y otras recetas de pescado. Se disuelve fácilmente en agua caliente y puede utilizarse tanto en cocina doméstica como profesional.
Ficha técnica y composición
Documentación analítica y valores nutricionales según especificación técnica de Taliment.
Información nutricional media
Por 100 g de producto| Concepto | Valor por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1211 kJ / 288 kcal |
| Grasas | 3,0g |
| – de las que saturadas | 0,7g |
| Hidratos de carbono | 16g |
| – de los cuales azúcares | 2,8g |
| Fibra alimentaria | 18g |
| Proteínas | 41g |
| Sal | 11,6g |
Detalles del producto
| Preparación | |
|---|---|
| Dosis recomendada | 20 g por 1 L de agua |
| Ingredientes | |
| Pescado deshidratado | 40 % |
| Conservación | |
| Vida útil | 18 meses |
| Almacenamiento | |
| Condiciones | Conservar en el envase original en un ambiente seco y fresco y evitar la exposición a la luz |
Condiciones técnicas y sanitarias
- Referencia de fábrica (SKU)
- 33042 · EAN 8421976330427
- Ingredientes
- Pescado blanco (40%), aromas, fibra vegetal (inulina), zanahoria, extracto de puerro, cebolla, pimienta. Puede contener trazas de sulfito, crustáceos y moluscos
- Declaración de alérgenos
- Contiene: pescado. Puede contener trazas de: crustáceos, sulfitos, moluscos.
- Organismos Modificados Genéticamente (OGM)
- Este producto no contiene ningún ingrediente procedente de Organismos Modificados Genéticamente
- Conservación y almacenamiento
- Mantener el producto en su envase original, en condiciones frescas y secas. Superar estas condiciones puede afectar a las características organolépticas del producto. Una vez abierto mantener en condiciones frescas y secas, consumir preferentemente antes de 1 mes.
- Vida útil garantizada
- 18 meses
